Com a chegada do mês de junho, o clima de São João começa a tomar conta das ruas, das casas e dos corações nordestinos. Em Petrolina, essa época tão querida ganha um sabor ainda mais especial com uma iniciativa que une tradição, qualificação profissional e oportunidade: o Curso de Culinária com Produtos Juninos. A ação é promovida pela Prefeitura de Petrolina, por meio da Secretaria de Assistência Social e Combate à Fome, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). As inscrições estão abertas até o dia 08 de junho, por meio do link: https://www6.pe.senac.br/evento/inscricao/detalheEvento.php?idEvento=8750.
A iniciativa faz parte do programa Juventude ON Petrolina, que visa ampliar o acesso a cursos gratuitos e fortalecer a autonomia financeira e social dos participantes. O curso, que será realizado de 09 a 13 de junho, no turno da tarde (das 14h às 17h) e oferece 30 vagas para jovens e adultos de 15 a 29 anos, interessados em aprender receitas típicas da culinária junina, como pamonha, canjica, bolo de milho, mungunzá e outros quitutes que aquecem os festejos e fortalecem a identidade cultural do povo sertanejo.
A proposta também contribui com a valorização da cultura local e a geração de renda, aproveitando a alta demanda por produtos típicos durante o período junino. A parceria com o Senac garante uma capacitação de qualidade, com foco tanto no preparo das receitas quanto em boas práticas de higiene e apresentação dos alimentos. A iniciativa representa um incentivo à valorização dos saberes populares, ao empreendedorismo e ao fortalecimento da identidade cultural. Uma oportunidade de aprender, celebrar e transformar vidas, no ritmo alegre e acolhedor do São João.
