Sorvete foi o produto da chamada “cesta de verão” que registrou o maior crescimento de venda na onda de calor, que atinge todos os estados brasileiros. Em segundo lugar, aparece a cerveja e depois o refrigerante.
Todos os produtos somados elevaram as vendas em 18%, se comparado com o mesmo período do ano passado.
A pesquisa foi feita nos supermercados de São Paulo (interior e grande São Paulo) – divulgada pela inteligência de dados Scanntech -, mas serve de referência para o que acontece no resto do país. Integram esta “cesta de verão” produtos como gelo, cerveja, bronzeador, sorvete, isotônico, desodorante, suco pronto, gelatina, açaí, água de coco.
Em São Paulo, no final de semana (11 e 12 de novembro) o faturamento do setor registrou aumento de 19,15%. Outro dado interessante da pesquisa é que no interior do Estado de São Paulo, a procura por esses itens foi maior que na capital paulista, 19,7% contra 17,4%, respectivamente.
A diretora de marketing da empresa, Priscila Ariani, o impacto pode ser notado dentro de categorias em que o consumidor comumente busca, mas com mudanças no tipo do produto. “Os produtos na ‘cesta de verão’ devem continuar subindo até abril de 2023″.
“Sempre que há grandes variações de temperatura, tanto para cima como para baixo, as vendas de diferentes produtos podem ser vistas no ‘boca do caixa’. O consumidor também é movido pela sazonalidade de produtos, e a temperatura e datas comemorativas, como fim de ano e festa junina, impactam o varejo”. (Misto Brasília)