Os amantes da boa comida e do vinho não podem deixar de conhecer o Restaurante Calidi em Petrolina (PE). Com uma proposta inovadora na cidade, o restaurante oferece um menu cuidadosamente elaborado com nove pratos todos harmonizados de forma perfeita com vinhos selecionados.
A Chef Monalisa Otoni, é a mentora por trás desse conceito inovador. “Nosso objetivo é transcender a simples alimentação e criar uma jornada emocional através da comida. Cada prato é projetado para despertar sentimentos e memórias, enquanto a harmonização cuidadosa com vinhos complementa e realça os sabores de forma única”, explicou a chef.
O menu apresenta uma variedade de pratos que refletem a diversidade da culinária contemporânea, com toques de ingredientes locais e influências globais. Desde entradas delicadas até pratos principais ricos em sabor e sobremesa indulgentes, cada etapa da refeição é pensada para proporcionar uma experiência sensorial completa.
Se você é um entusiasta da culinária e aprecia a combinação de pratos excepcionais com vinhos refinados, o Restaurante Calidi é uma parada obrigatória em sua jornada gastronômica. Prepare-se para uma experiência que estimulará todos os seus sentidos.
O Restaurante Calidi fica R. Alcides Barbosa da Silva, 20 – Alto Cheiroso, em Petrolina e suas reservas podem ser feitas pelo link que está na bio do seu Instagram (@calidibarerestaurante). O Menu degustação acontece todas as terças e quintas e é necessário garantir sua reserva para participar.
